ライター紹介

里山・里海のように、菌に生かされ菌を活かす暮らしを提唱する、おいしい環境活動家。人生のテーマ【仲間とうまいメシで酒を吞む】。そのための発酵生活WSを開催。

宮城県出身。名古屋在住。菌食系女子。
幼少より運動が好きで、サッカー、水泳、陸上を経験。サッカーでは全国大会、陸上ではインターハイ、インターカレッジにも出場。教養学部で体育学を専攻したが、就職難を機に、国際開発に携わりたいと、畑違いの国際関係学研究科に入学。
途上国の農村開発プロジェクトに携わろうと、名古屋で微生物（EM）の会社に就職し、微生物の奥深さを知るようになる。2018年に発酵ライフ推進協会名古屋校を仲間と立ち上げ、発酵講座の講師も務める。発酵食品だけではなく、ナチュラル洗剤やお掃除講座の講師、イベント企画、フェス開催など多角的に活動の輪を広げている。

2000年に河出書房新社、文藝新人賞を受賞。以来、ポツポツと小説を書き続ける。2013年、小説を書くために訪れた沖縄に、以来スーツケースひとつで住み着く。荷物も大事な友達も、だいぶ増えました。

福島の山育ち。東京から沖縄の座間味島へ移住。座間味島では家族で宿の運営をしながら、地方紙の通信員として島内の取材を行っており、出産を機に沖縄本島に拠点に移す。現在は、ヨガ講師として、二児の母として、子育てや健康にまつわる情報を発信している。

2003年 総合病院に勤務し、内分泌代謝の栄養指導や治療食を担当。栄養指導やカウンセリングを得意とする。琉球王国時代の食文化を伝える活動や、沖縄食材を広めるなど【ぬちすい】をモットーに沖縄料理研究家として活動中。