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お店紹介

  • 会話でつながり、心がなごむ店づくり:「暮らしの発酵ストア」名古屋

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  • 日本を変えるたった一杯の味噌汁:マルカワみそ株式会社

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  • EMを通してみんなの健康と環境の役に立ちたい:「暮らしの発酵ストア」鎌倉

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  • 楽しい、使いやすい、で海がよみがえる:エコストアパパラギ

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  • 発酵とヴィーガンメニューの美味しさを伝えたい:「暮らしの発酵デリ&カフェ」沖縄

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  • 身近な人を幸せにしたい:「暮らしの発酵ストア」沖縄

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  • 御食つ国の鰹節:(有)まるてん

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  • 「今この瞬間」を大切に:大衆まめ皿酒場「いまや」

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  • 土と石と葉と火、地球で料理:葉っぱがシェフ

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  • 焼き鳥×発酵「ふくなが」

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  • 五穀豊穣ユバナウレ:浮島ガーデン(ヴィーガンカフェ)

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  • 200年の歴史と味わう発酵和菓子「くず餅」:㈱船橋屋

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